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临清竟然有这么多的美味,来源于金瓶梅的什香

来源:全国流通经济 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2020-08-09
作者:网站采编
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摘要:感觉每年都要来聊城走一遭,聊城有很多的历史故事。名著《水浒传》,《金瓶梅》中的故事也发生在这里,每次来聊城都会品尝运河美食,这次专门整理了一下,一起来看看吧。 鲁菜

感觉每年都要来聊城走一遭,聊城有很多的历史故事。名著《水浒传》,《金瓶梅》中的故事也发生在这里,每次来聊城都会品尝运河美食,这次专门整理了一下,一起来看看吧。

鲁菜组作为历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。用自己独特的味道从寻常人家走进宫廷,仿佛用自己独有的魅力诉说着什么。

在聊城临清有一道代表性的菜品,名字叫做锅烧鸡子,是地道的临清名吃,当年乾隆皇帝来聊城时给这道菜赐名黄袍加身,可见这道菜的来历非凡了。

临清西汉初年即设县制,明清时期得益于京杭大运河漕运发达,经济社会繁荣500余年,是当时全国重要的流通枢纽城市和闻名全国的商业都会;是京九铁路进入山东省的第一站。独特的地域条件造就了临清菜品与各大菜系的交流融合,形成了自己的风格。

聊城的美味佳肴不仅有鲁菜的粗犷豪放,也有杭帮菜的精致唯美,可谓是兼收并蓄,十分抢眼。

临清清真八大碗历史悠久,也是来到临清旅游必尝的美食。随着时代的发展,临清的扣碗有12道,这次就给我们上了比较经典的6道品尝。

临清什香面,一道有故事的美食,跟《金瓶梅》里的典故有关,在小说当中,曾经提到的温面,就是临清什香面,当年乾隆南巡的时候,也曾经品尝过,听当地人说,临清什香面的名字,都是乾隆皇帝起的。

吃这种面由于蔬菜种类多,维生素含量较高、较全,很受广大食客的青睐,甚至吸引来了北京、省城及港澳台各界名流人士。有机会来聊城,一定要来尝尝。

文章来源:《全国流通经济》 网址: http://www.qgltjj.cn/zonghexinwen/2020/0809/469.html



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